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    新鲜丰富的各色配菜 寿喜烧的配菜关东派和关西派略有区别,但总体上经典的配菜不外乎下面几种. 蔬菜类 :日本茼蒿(春菊)、白菜、大葱、香菇、洋葱、金针菇、豆腐(烤豆腐)、笋段等. 肉食类 无论是关东派还是关西派,除了砂糖、味醂、酱油等调味

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